Questi prodotti sono disponibili solo dal Venerdì alla Domenica e nei giorni festivi e prefestivi
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ARIZONA STEAK
Costata di Scottona Bavarese, cotta alla brace con o senza osso. Accompagnata da patatine fritte dippers* e salsa funny cream.
27.90€
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INDIANA STEAK
Costata di Scottona Prussiana, cotta alla brace con o senza osso. Accompagnata da patatine fritte dippers* e salsa funny cream.
25.50€
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DRY-AGED STEAK
Costata di Scottona Prussiana con frollatura Dry Aged di min. 30gg, cotta alla brace. Accompagnata da patatine fritte dippers* e salsa funny cream.
29.50€
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COSTATONA di FASSONA
MAXI Costata (Circa 750gr) di VERA FASSONA piemontese, proveniente solo da allevamenti certificati in provincia di Cuneo, cotta alla brace. Servita con patatine fritte dippers* e salsa Funny Cream.
38.00€
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BOSTON
Filetto di ANGUS ARGENTINO alla brace con bacon croccante e ricoperto di formaggio edamer. Accompagnato da patatine fritte dippers* e salsa funny cream.
26.50€
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COLORADO
Filetto di ANGUS ARGENTINO alla brace. Accompagnato da patatine fritte dippers* e salsa funny cream.
23.90€
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HOLLYWOOD
Tagliata di filetto di ANGUS ARGENTINO alla brace, su letto di radicchio grigliato e ricoperto di formaggio scamorza affumicata. Accompagnata da patatine fritte dippers* e salsa funny cream.
26.80€
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ILLINOIS
Tagliata di filetto di ANGUS ARGENTINO alla brace, formaggio grana a scaglie, rucola e pomodorini. Accompagnata da patatine fritte dippers* e salsa funny cream.
26.50€
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MONTANA
Tagliata di filetto di ANGUS ARGENTINO alla brace su letto di radicchio grigliato, crema con funghi porcini* e formaggio grana a scaglie. Accompagnata da patatine fritte dippers* e salsa funny cream.
27.50€
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GRAN FILETTO con patatine Dippers
Filetto di ANGUS ARGENTINO da 1 kg o da 1/2 kg alla brace. Accompagnato da patatine fritte dippers* e salsa funny cream.
45.00€ – 87.00€
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DENVER
Filetto di ANGUS ARGENTINO/URUGUAYANO cotto alla brace, con cipolla di Tropea caramellata, bacon croccante e e riduzione al balsamico di Modena. Servito con patatine fritte Dippers* e salsa Funny Cream.
25.90€
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GEORGIA
Tagliata di Entrecote di ANGUS ARGENTINO cotta alla brace. Accompagnata da patatine fritte dippers* e salsa funny cream.
23.90€
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GRIGLIATA PuraBrace (per 2 persone)
Selezione di carni miste cotte alla brace.
Entrecote di ANGUS ARGENTINO, Costine di maiale alla scottadito, spiedini mix e salsiccia di suino, il tutto accompagnato da verdure grigliate e patate al forno servite con salsa Funny Cream (piatto per 2 persone).
41.80€
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LA PARRILLA (per 2 persone)
Piatto per veri amanti della carne.
Gran selezione di carni di ANGUS Argentina/Uruguay cotte alla brace: Entrecote, filetto e tagliata di vacio. Servito con contorno di verdure grigliate, patate al forno e salse chimichurri e mediterranea (piatto per 2 persone)
63.00€
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LAMB CHOPS
Costolette* di agnello marinate alla mediterranea e cotte alle brace. Accompagnate da patate al forno e da una fresca salsa mediterranea.
19.90€
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NEW ORLEANS
Braciolona di maiale marinata nella birra. Cotta alla brace e accompagnata da patatine fritte Dippers* e salsa Funny Cream.
16.50€
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GAUCHO'S STEAK con dippers potatoes
IL VACIO, IL TAGLIO DAL SAPORE UNICO E RUSTICO, IL PREFERITO DAI GAUCHOS ARGENTINI!
Tagliata di Vacio (bavetta) di Angus argentino alla brace.
Servito con contorno DI patatine fritte Dippers* e fresca salsa chimichurri.
23.50€